◆◇◆　8月20日　そば打ち実演　◆◇◆

そば打ちの実演会が開催されました！！

今回は特別講師として、群馬老人保健センター陽光苑の加藤先生をお招きしての実演会となりました。

ご自宅で趣味の一つとしてそば打ちをされるという加藤先生はプロ顔負けの腕前でした。

美味しいそばを作る上で一番大切なことは、そば粉をよく捏ねることだそうです。

入居者様も負けじと一生懸命そば粉を捏ねました。

出来上がったそばは昼食に美味しくいただき、打ち立てのそばの味わいは格別でした！！